五十嵐かずひこブログ

今年度の鶴岡市卓越技能者 城下町鶴岡市の名工として、受賞された、あつみ温泉の老舗旅館、たちばなやさんの調理長、齋藤 聰氏の受賞祝賀会に出席させて頂きました。










祝舞は、あつみ温泉の伝統芸能である獅子舞！






齋藤氏は酒田調理師学校で、後輩たちの指導にも当たっているとのこと。


今後のご活躍にますますご期待いたします！